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La java du chocolat - Gwen Rassemusse

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 22/03/2012
TAILLE DU FICHIER: 10,14
ISBN: 978-2-8177-0172-1
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Gwen Rassemusse

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Description:

Ces recettes faciles ne nécessitent aucune techniqueparticulière et vous apporteront des résultats chocolatés,fondants et savoureux : des crèmes aux fruits, mousses, glaces,boissons chaudes et cocktails aux mignardises classiques(truffes) et originales (bouchées au quinoa) en passant par lesgâteaux secs (cookies aux flocons d'avoine) et moelleux (auxchâtaignes) ou par les recettes salées (foie gras et molepoblano). Croqueurs de chocolat noir corsé, amateurs dechocolat au lait ou praliné... à vos tablettes !

...ait fondant, à la robe claire, libère un goût équilibré de lait et de cacao marqué par des saveurs fruitées de noisettes ... La java du chocolat - relié - Gwen Rassemusse, Livre tous ... ... . Composition 36 % cacao. 32 % beurre cacao. 3 % cacao sec dégraissé. 24 % lait. 3 % matière grasse de lait. 20 % lait sec dégraissé. 36 % M.G. 32 % beurre cacao. 3 % matière grasse de lait. Fluidity Standard fluidity. Profil ... 9/12 Chocolat et santé : bienfaits et méfaits du chocolat 10/12 Dégustation du chocolat : couleur, brillant, odeur et goût 11/12 Découvrez le livre de l'auteur Chocolat, 35 recettes illustrées 100% gourmandes à réaliser en famille (2013) La cuisine des papas chocos (2013) ... La java du chocolat (2012) Nutella & chocolat (2012) Les délices au chocolat de Top chef (2012) Chocolat (2012) Tout choco ... La java du chocolat - Achat / Vente livre Gwen Rassemusse ... ... ... La java du chocolat (2012) Nutella & chocolat (2012) Les délices au chocolat de Top chef (2012) Chocolat (2012) Tout chocolat ! ... La Maison du Chocolat a été fondée par Robert Linxe en 1977. Celui que l'on surnommait le "sorcier de la ganache" a donné ses lettres de noblesse au chocolat......