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La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture- Mettre les systèmes alimentaires au service d'une meilleure nutrition - FAO

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 01/01/2014
TAILLE DU FICHIER: 11,88
ISBN: 978-92-5-207671-1
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: FAO

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Description:

La malnutrition sous toutes ses formes - dénutrition, carences en micronutriments, excès pondéral, obésité - fait peser des coûts économiques et sociaux inacceptables sur les pays, à tous les niveaux de revenu. Pour améliorer la nutrition et réduire ces coûts, il faut se placer dans une optique multisectorielle qui prend comme point de départ l'alimentation et l'agriculture et les complète par des interventions dans les domaines de la santé publique et de l'éducation. Si le rôle de production d'aliments et de génération de revenus traditionnellement dévolu à l'agriculture reste fondamental, le système alimentaire dans son ensemble - des apports d'intrants et de la production à la consommation, en passant par la transformation, le stockage, le transport et la vente au détail - peut cependant apporter une contribution bien plus conséquente à l'éradication de la malnutrition. Les politiques et la recherche concernant l'agriculture doivent continuer à appuyer une augmentation de la productivité, s'agissant des aliments de base, mais elles doivent aussi faire une plus grande place aux aliments riches en éléments nutritifs et à l'amélioration de la durabilité des systèmes de production. Les chaînes de production, qu'elles soient traditionnelles ou modernes, peuvent améliorer la disponibilité d'un large éventail d'aliments nutritifs et réduire les pertes d'éléments nutritifs et le gaspillage. Les pouvoirs publics, les organisations internationales, le secteur privé et la société civile peuvent, les uns comme les autres, aider le consommateur à faire des choix plus sains, à produire moins de déchets et à contribuer à l'utilisation durable des ressources, en lui fournissant des informations claires et justes et en veillant à ce qu'il ait accès à des aliments variés et nutritifs.

...te de poids. Ils doivent toujours s'accompagner d'une alimentation équilibrée et de la pratique régulière d'une activité Avec une spiruline de bonne qualité, non contaminée avec des produits chimiques, vous ne risquez rien ... HCR - Nutrition et sécurité alimentaire ... . Les compléments alimentaires et suppléments nutritionnels ont le vent en poupe ! A mi-chemin entre aliments et médicaments, ils permettent de prévenir ou de compenser des carences ou encore de donner un coup de pouce lors d'un régime, de préparer sa peau au soleil, de lutter contre la fatigue... Le développement de technologies de plus en plus "smart" favorise une agriculture plus durable En matière d'agriculture, la tendance de fond met la technologie au service d'une maximisation des Les systèmes d'irrigation in ... Des systèmes alimentaires durables au service d'une alimentation... ... ... Le développement de technologies de plus en plus "smart" favorise une agriculture plus durable En matière d'agriculture, la tendance de fond met la technologie au service d'une maximisation des Les systèmes d'irrigation intelligents démultiplient les informations permettant à l'agriculteur d'arroser... Les promesses des compléments alimentaires sont alléchantes. Ces produits ont inondé les rayons des parapharmacies ces dernières années. Une législation jugée laxiste par certains professionnels de la santé, comme le Pr Alain Astier, chef du service pharmacie de l'hôpital Henri Mondor, mettent... On y trouvera des informations de base sur la biologie et le comportement du criquet pèlerin, ainsi qu'un historique des invasions, une analyse des facteurs météorologiques La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2010-2011: Le rôle des femmes en agriculture, combler le... Lors d'une journée dédiée à la nutrition, les participants issus de la société civile, du secteur privé, les petits exploitants agricoles africains et d'autres ont présenté leurs bonnes pratiques et leçons liées aux investissements dans des systèmes alimentaires sains. L'importance d'utiliser les conseils... L'édition 2016 de la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture présente les incidences actuelles et futures du changement climatique sur l'agriculture et la sécurité alimentaire. Le Rapport décrit les politiques de transformation et les institutions qui peuvent favoriser une réponse efficace au... Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, il serait possible de Bien que ce chiffre soit en baisse au niveau mondial, il cache des disparités régionales. Agir pour une meilleure qualité nutritionnelle. Une mauvaise nutrition peut conduire à des retards de croissance. Sciences des aliments des études en effet tous les aspects de la nourriture, de récolte et la La Laurea Magistrale (CdLM) en sciences de l'alimentation et de la nutrition (SAN) propose un Le programme phare du Master en systèmes alimentaires est l'offre unique d' EIT Food visant à......