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L'art du savoir-dire- Les mots au service du luxe à la française : hôtellerie, restauration, mode - Rachel Chantal

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 14/03/2018
TAILLE DU FICHIER: 4,77
ISBN: 978-2-10-076358-0
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Rachel Chantal

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Description:

Dans les Maisons de luxe, les professionnels savent qu'un mot a le pouvoir de transporter la personne reçue dans l'élégance, l'émotion et l'extraordinaire. Véritable vecteur d'histoire et de valeurs, l'art du savoir-dire demeure étonnamment moderne dans l'univers du luxe : Quels termes privilégier avec un client durant un cérémonial d'accueil ou un protocole de vente ? Quelles sont les formules en usage dans l'étiquette téléphonique et la correspondance ? En tant que manager, que dire pour motiver et recadrer son équipe avec élégance et efficacité ? Dans ce véritable guide enrichi de nombreux mots d'experts, exemples et conseils, l'auteure donne les clés du savoir-dire à la française à mettre en pratique auprès de ses clients et de ses équipes.

...gne pour vous inspirer. service resturation hotellerie ... RT en français — Actualités internationales ... . Manager dans l hotellerie de luxe. Arts - Culture. Arts de la table, service et commercialisation. François JOUVET est professeur au Lycée d'hôtellerie et du tourisme Paul-Augier de Nice (Voir la carte des établissements). Les métiers de l'hôtellerie restauration : restauration rapide, restauration collective, restauration gastronomique, hôtellerie de luxe, hôtellerie Parcourir toutes les offres d'emploi Conditions générales d'utilisation des services candidats - Mentions légales - Politique des données personnelles. Le luxe constitue un secteur économique majeur pour ... L'art du savoir-dire - Les mots au service du luxe à la française... ... . Le luxe constitue un secteur économique majeur pour l'économie française. Il contribue notamment au rayonnement de l'image de la France dans le monde, tout en ayant des effets d'entraînement sur d'autres activités, comme le tourisme et le commerce de détail. L'avenant du 5 février 2007 fixe par défaut la durée hebdomadaire de travail à 39 heures pour toutes les entreprises relevant la convention HCR. (Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants du 30 avril 1997, étendue ; avenant n° 2 relatif à l'aménagement du temps de travail du 5 février 2007... L'hôtellerie de grand luxe fait face à une concurrence internationale de plus en plus féroce, avec « une démultiplication des destinations », écrivent les auteurs de l'étude. Or la clientèle des palaces, à 69 % en voyage de loisirs, n'est pas fixée sur une destination en particulier. « Venir à Paris ou à Londres... Écouter les Mots de l'actualité. Écouter le Journal en français facile. de la restauration et des relations internationales. Pour les profs : dans chaque chapitre, nos parcours d'écoute sont associés aux fiches NumérIFOS du Français des affaires. Le français de l'hôtellerie et de la restauration. L'hôtellerie et restauration est un secteur p...